Рецепт курицы с пастой кампанелле и соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 195 килокалорийРецепт приготовления жареных куриных грудок с пастой кампанелле, порошком чили, паприкой, чесноком, луком, болгарским перцем, кинзой и томатно-сливочным соусом. Этот сытный овощной пирог с мясом вполне подойдет в качестве самостоятельно блюда. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 1 порцияпасты кампанелле — 450 Граммпорошка чили — 1/1, Чайных ложкипаприки — 1/1, Чайных ложкичесночного порошка — 1/1, Чайных ложкиморской соли — 1/1, Чайных ложкичерного перца — 1/1, Чайных ложкикуриных грудок — 650 Граммоливкового масла — 4 Ст. ложкибелого лука — 1 Чашкачеснока — 1 Ст. ложкаболгарского перца — 1 Чашкасальсы — 5.5 Чашкипомидоров — 1 Чашкажирных сливок — 1/1, Чашкисвежей кинзы — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 350 градусов F. Нарезать лук, болгарский перец и кинзу. Нарезать помидоры кубиками. Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду и промыть под холодной водой.Смешать порошок чили, паприку, чесночный порошок, соль и перец в небольшой миске. Приправить курицу полученной смесью с обеих сторон. Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне.Добавить курицу и жарить до коричневого цвета с обеих сторон, около 6 минут с каждой стороны. Поместить кастрюлю в духовку и готовить в течение 25 минут.В то время как курица готовится, растопить 2 столовые ложки масла в другой средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок и сладкий перец, жарить, помешивая, около 5 минут. Добавить сальсу, помидоры, сливки и кинзу, перемешать. Выложить охлажденные макароны в большую кастрюлю и залить соусом, перемешать.Готовую курицу извлечь из духовки и дать постоять 5 минут. Нарезать ломтиками. Подавать с приготовленной пастой и соусом. Украсить веточками кинзы, по желанию.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик курицы с пастой кампанелле и соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!