Пряная малосольная норвежская семга

Рецепт пряной малосольной норвежской семги с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 388 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пряной малосольной норвежской семги домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 388 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Филе норвежской семги 1 кг
• Тмин 1 столовая ложка
• Укроп 1 пучок
• Апельсиновый сок 300 мл
• Морская соль 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Норвежскую семгу разделать на филе с кожей, но без костей. Размолоть скалкой тмин, укроп мелко порубить.
2. Апельсиновый сок уварить в 3 раза. Смешать укроп, тмин и уваренный апельсиновый сок. Семгу уложить на лоток кожей вниз.
3. Сверху выложить смесь из сока и приправ, посыпать крупной солью, накрыть влажной салфеткой и оставить мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.
4. Затем снять соль и маринад, нарезать семгу тонкими ломтиками.
5. При подаче на стол блюдо оформить укропом, листьями салата, лимоном, маслинами и свежими огурцами.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

готовила пряную малосольную норвежскую семгу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант пряной малосольной норвежской семги

 

Обязательно приготовлю!
Полли_С, спасибо!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!