Рецепт первоклассного мясного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 53 килокалорийРецепт мясного рулета из говяжьего фарша с панировочными сухарями, яйцом, луком и травами, запеченного в духовке. Этот рецепт мясного рулета именуется первоклассным, потому что его легко готовить. Вам всего лишь нужно смешать ингредиенты, придать им форму рулета и приготовить в духовке. Что может быть проще? Мясной рулет можно подавать как горячим, так и холодным. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порцияГовяжий фарш — 1/1, КилограммаПанировочные сухари — 50 ГраммЯйца — 1 ШтукаЛук — 1/1, ШтукиМайоран — 1/1, Чайных ложкиОрегано — 1/1, Чайных ложкиБазилик — 1/1, Чайных ложкиБолгарский перец — 1/1, ШтукиВустерский соус — 1/1, Ст. ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиПерец — 1/1, Чайных ложкиГорчица — 1/1, Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до температуры 180 градусов. Смешать яйцо, панировочные сухари, травы, соль, перец, горчицу и вустерский соус в большой миске или кастрюле. Ложкой или вилкой смешать ингредиенты.Добавить говяжий фарш по трети в смесь. Смешать фарс и смесь руками или вилкой.Поместить смесь в квадратную форму для выпечки и поместить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1 час. Во время приготовления мясо пустит сок и жир – слейте их после пол часа приготовления, если Вы хотите минимизировать количество жира в Вашем мясном рулете.Перед подачей на стол дать мясному рулету остыть около 10–15 минут. Мясной рулет намного лучше режется, если он не очень горячий.
Готовила вчера первоклассного мясного рулета по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!