Домашнее печенье Орешки со сгущенкой

Рецепт домашнего печенья Орешки со сгущенкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 379 килокалорий

Отличное печенье надолго поселится в кухонной вазочке!
Недавно нашла в самом дальнем углу одного из кухонных шкафов форму для выпекания домашнего печенья в форме Орешки и решила приготовить эту еду. Ели хотите также вспомнить вкус детства, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

Ингредиенты на 1 порция

• Для теста:
• Яйца 3 шт.
• Сахар 0.5 стак. (200 мл)
• Маргарин (или сливочного масла) 250 гр
• Мука 3 стак. (200 мл)
• Соль 0.5 чайн. л.
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Вареное сгущенное молоко (вареное) 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Начинаем мы с того, что растираем 3 яичных желтка с половиной стакана сахара - песка. Теперь растопливаем пачку маргарина (сливочного масла) до однородности, затем добавляем 3 стакана просеянной муки. После этого добавляем перетёртые с сахаром - песком яичные желтки, хорошо перемешиваем. Теперь берём 3 яичных белка, добавляем к ним половину чайной ложки соли и взбиваем эту массу в густую пену, добавляем к этой массе в тесто, перемешиваем. Теперь всыпаем в обычную столовую ложку половину чайной ложки пищевой соды, гасим уксусом, добавляем в замешенное тесто. Теперь кладём понемножку тесто в ячейки формы и выпекаем половинки орешков. Когда всё тесто будет испечено. накладываем перемешанную начинку в каждую половинку, а потом скрепляем их между собой. Вот наше печенье и готово!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Ох, какая вкуснятина!