Рецепт куриной грудки с сыром в сухарях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в панировкеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 53 килокалорийМои домашние любят блюда из курицы. Но часто они получаются суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной! Куриную грудку надо промыть, просушить, нафаршировать, запанировать и быстро обжарить, чтобы все соки остались внутри. А затем уже можно запекать в духовке до готовности. В качестве гарнира к такому блюду подойдут свежие салаты, каши, картофель, рис. Количество порций: 3 Ингредиенты на 1 порцияКуриная грудка — 3 ШтукиСыр мягкий — 120 ГраммМука — По вкусу (для панировки)Панировочные сухари — По вкусу (для панировки)Соль, черный перец — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПриступим! Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части. В середине каждой грудки сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.Каждую грудку обмакнем в мукуА затем в яичную смесьИ в панировочные сухариБыстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).
УРА!!! Свершилось! Я сделала куриную грудку с сыром в сухарях! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!