Рецепт желтого перца, фаршированного пловом, смородиной и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, ПловСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 405 килокалорийПростой пошаговый рецепт желтого перца, фаршированного пловом, смородиной и кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 405 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвежий желтый перец 3 штукиЧеснок 2 зубчикаРис басмати 275 гСмородина 50 гКедровые орехи 50 гОливковое масло 5 столовых ложекРепчатый лук 1 головкаПалочки корицы 1 штукаЛистья мяты 6 штукОвощной бульон 570 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПерцы разрезать пополам вдоль, удалить семена и выложить половинки на противень. В каждую положить немного измельченного чеснока и влить чайную ложку оливкового масла.Смазать края перцев, посолить, поперчить и запекать в духовке при 180 градусах, примерно 50–60 минут.В сковороде разогреть 1,5 столовых ложки оливкового масла. Положить лук и кедровые орешки, обжарить до появления золотистого цвета, около 10 минут. Добавить смородину, корицу и измельченный зубчик чеснока. Вмешать рис. Влить горячий бульон и посолить. Перемешать один раз, накрыть крышкой, убавить до минимума и варить 15 минут.Убрать сковороду с огня, снять крышку, удалить корицу и накрыть рис полотенцем.Когда перец будет готов, выложить его на подогретое блюдо. Начинить каждую половинку рисом и украсить мятой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик желтого перца, фаршированного пловом, смородиной и кедровыми орешками. d_yasya, спасибо!!!
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик желтого перца, фаршированного пловом, смородиной и кедровыми орешками