Рецепт курицы фаршированной фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 186 килокалорийЕсли у вас есть свободное время и творческий потенциал, попробуйте приготовить курицу фаршированную фаршем. Вкусно, необычно и очень нарядно. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 2 порцииКурица — 1200 ГраммРис — 1 СтаканФарш — 100 ГраммСоль, специи — - По вкусуОливковое масло — 4 Ст. ложкиКетчуп — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаЛук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияДамы и господа, представляю вашему вниманию интересный рецепт арабской кухни - берите на вооружение. Читайте, как приготовить курицу фаршированную фаршем в домашних условиях.В небольшой тарелочке смешайте мелко порубленный чеснок, 2 ст. л. оливкового масла и кетчуп. Этой смесью мы промажем готовую курицу.Рис промойте и замочите в холодной воде на полчаса. После этого воду слейте.В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте фарш. Когда фарш будет почти готов, добавьте в сковороду рис, соль, специи и жарьте в течение 1 минуты, после чего залейте продукты стаканом воды и тушите под крышкой 7-10 минут. Откройте крышку, дайте воде выпариться и снимите сковороду с огня.Промойте куриную тушку и начинайте фаршировку. Сначала нафаршируйте шейку (отверстие нужно зашить или заколоть зубочисткой).Затем на 3/3, нафаршируйте брюшко, отверстие заколите зубочисткой или зашейте. Ножки свяжите ниткой, крылышки подколите зубочисткой.Теперь курицу нужно отварить. Для этого закипятите 2 литра воды с приправами для бульона, заложите курицу и варите 35-40 минут.После этого достаем курицу из бульона, смазываем подготовленной смесью и ставим в духовку на 15-20 минут - до появления хрустящей корочки.Теперь вы знаете, как приготовить курицу фаршированную фаршем. Приятного аппетита!