Рецепт густого грибного соуса с красным вином и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт густого грибного соуса с красным вином и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаСливочное масло 3 столовые ложкиСвежие грибы 250 гЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуИзмельченный свежий тимьян ½ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуКрасное сухое вино ¼ стаканаПшеничная мука 2 столовые ложкиКуриный бульон 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияВ сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук 5-7 минут до мягкости.Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и дайте растаять.Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте примерно 20 минут, пока не начнут карамелизоваться.Добавьте мелко нарезанные чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту. Посолите и поперчите.Влейте вино и доведите до кипения.Тем временем, в сотейнике растопите оставшееся сливочное масло и готовьте, пока оно не станет светло - коричневым. Добавьте муку и перемешивайте, пока мука слегка не подрумянится.Добавьте грибы и медленно влейте бульон. Доведите до кипения и дайте слегка загустеть.
А_Савушкина, отличный рецепт густого грибного соуса с красным вином и чесноком, все ингредиенты любимые.
Отличный вариант приготовления густого грибного соуса с красным вином и чесноком. Обязательно воспользуешься рецептом!