Рецепт пирожного «Картошка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 522 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожного «Картошка» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 522 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПеченье 800 гСгущенное вареное молоко 2 банкиСливочное масло 100 гКакао - порошок 50 гВанильный сахар 10 гГрецкие орехи 75 гИзюм 75 гРецепт пошагового приготовленияОрехи поломать руками. Изюм запарить кипятком, оставить на несколько минут, затем воду тщательно слить. Печенье перекрутить через мясорубку.В измельченное печенье добавить ванильный сахар, какао, орехи и запаренный изюм. Все тщательно перемешать и смешать с кремом.Из полученной сладкой массы вылепить небольшие колобки, по желанию обкатать их в крошках из печенья.Пирожные выложить на блюдо и поставить на несколько часов в холодильник.Для крема 2 банки вареной сгущенки растереть со 100 граммами размягченного сливочного масла.Хозяйке на заметкуСгущенку для крема можно сварить самому или купить уже готовую карамелизированную сгущенку. Если пирожные будут есть только взрослые, добавьте в крем чайную ложку вашего любимого ликера. Вкус пирожных очень сильно зависит от сорта и качества печенья, из которого его приготовили. Так, неплохие картошки получаются из «Печива до кави з ароматом пряженого молока» (песочное «Печенье к чаю с ароматом топленого молока», но обязательно в пачках, так как подобное печенье, продающееся на развес, слишком жирное).