Рецепт сациви из баклажанов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт сациви из баклажанов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциибаклажаны - 200 горехи грецкие - 20 глук репчатый - 15 гчеснок - 4 гперец красный молотый - 0,5 гзелень сушеная - 10 гуксус - 50 гсоль.Рецепт пошагового приготовленияБаклажаны, обрезав концы, нарезают вдоль, обдают кипятком и выдерживают в нем 5 минут.Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке.Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня.Подают как холодную закуску.