Рецепт лимонного кулича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Пасхальные рецептыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 72 килокалорийПростой пошаговый рецепт лимонного кулича домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 72 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииМуки пшеничная высшего сорта — 1 кгМолоко 2.5% - ной жирн. — 1/1, лЯйца куриные сырые — 5 штМасло сливочное несоленое — 300 гЛимон — 1 штИзюм — 100 гДрожжи сухие быстродействующие — 10 гСахар — 200 гРастительное маслоЯичный белок (для глазури) — 2 штСахар (для глазури) — 100 гРецепт пошагового приготовленияДрожжи развести в половине молока.Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки.Перемешать и дать опаре постоять 1 час. Желтки взбить с сахаром. Добавить цедру лимона. В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль. Белки взбить и частями добавить в тесто. Понемногу добавляя муку замешивать тесто. Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить по смазанным растительным маслом, формам на 1/1, части.Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час. Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть.Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича. Украсить конфетти. Христос Воскресе!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонный кулич (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!