Варенье из персиков и абрикосов

Рецепт варенья из персиков и абрикосов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 317 килокалорий

Лето — пора активной заготовки всевозможных джемов, конфитюра, различных видов варенья. Ведь вокруг столько вкусных плодов и ягод, аромат и вкус которых так хочется сохранить до зимы.
Предлагаю приготовить варенье из персиков и абрикосов. Сочетание душистых абрикосов и нежных персиков способно порадовать даже тех, кто не особенно любит варенье. Варенье из персиков и абрикосов получается ароматным и очень красивым.

Ингредиенты на 1 порция

• Абрикосы свежие 350 г
• Персики свежие 350 г
• Сахар 700 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобятся персики, абрикосы, сахар.
2. Персики и абрикосы вымыть. Удалить у плодов кожицу.
3. Нарезать персики (350 г) и абрикосы (350 г) средними кусочками, удалив косточки. Засыпать сахаром (700 г), перемешать и оставить на 2-3 часа, чтобы плоды пустили сок.
4. Переложить содержимое миски в толстостенную кастрюлю, довести до кипения и проварить 5 минут. Отставить на 12 часов.
5. Таких подходов, по 5 минут варки и настаивания по 12 часов, должно быть 3. Дольки плодов в конце процесса должны стать полупрозрачными.
6. Горячее варенье расфасовать в сухие, стерилизованные баночки и закатать.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Хороший рецептик!

 

рецептик супер!!

 

Рецепт варенья из персиков и абрикосов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Вкуснятина, обожаю варенье из персиков и абрикосов
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, А_Савочка