Шукрут с яблоками и виноградом

Рецепт шукрута с яблоками и виноградом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 232 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шукрута с яблоками и виноградом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 232 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 1 головка
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Шукрут 1,799 кг
• Красные яблоки 2 штуки
• Белое сухое вино 1 стакан
• Коричневый мягкий сахар 1 столовая ложка
• Белый виноград по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мелко нарежьте лук и пассеруйте в сливочном масле на среднем огне, иногда помешивая, примерно 6 минут до золотистого цвета. Добавьте слегка отжатый шукрут, нарезанные небольшими кусочками яблоки и вино, доведите до кипения.
2. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите, помешивая, примерно 2 часа, пока капуста не станет очень мягкой.
3. Добавьте сахар и по 0,5 чайные ложки соли и черного перца. Перед подачей в каждую порцию добавьте по несколько виноградин.

 

@lduee, спасибо за новый вариант шукрута с яблоками и виноградом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

очень люблю шукрут с яблоками и виноградом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила