Рецепт рагу из ребрышек с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 146 килокалорийХочу вам предложить очень простой рецепт рагу из ребрышек с овощами, - только мясо и овощи, все просто и быстро! Даже глазом не успеете моргнуть, - как блюдо уже полностью готово и ждет вашей оценки! Конечно же, нельзя сказать, что это действительно классический рецепт рагу из ребрышек с овощами, - здесь нет картошки, а и тушиться мясо и соус отдельно. Но зато насколько же это полезнее получится! А особенно, если не лить слишком много масла. Ведь получится очень вкусно и без этих изысков, которые кроме лишнего холестерина ничего готовому блюду не несут. Поэтому выбирайте для себя этот простой рецепт рагу из ребрышек с овощами, и будьте здоровы и счастливы! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияРебрышки — 2 КилограммаЛук - порей — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСельдерей — 2 Штуки (стебли)Морковь — 2 ШтукиМука — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо натираем солью, перцем и мукой, обжариваем на растительном масле со всех сторон до готовности.Теперь лук режем полукольцами и на этой же сковороде обжарим до золотистого цвета. Мясо перед этим уже выловите из сковороды.Когда лук станет румяным - добавим мелко порезанные остальные овощи. Тушим, добавив специи, соль и перец по вкусу.Когда уже и овощи будут готовы - заливаем наши ребрышки полученной заправкой, и наслаждаемся!