Печенье овсяно-кокосовое

Рецепт печенья овсяно-кокосового с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 34 килокалорий

Очень удачные получились!Серединка мягкая и пористая,а краешки похрустывают.Овсянка не забивает вкус кокоса,очень сбалансированный вкус! я уговариваю - попробуйте,это вкусно!

Ингредиенты на 4 порции

• Мука — 2 стак.
• Овсянка — 1 стак.
• Кокосовая стружка — 1 стак.
• масло сливочное комн. температуры — 100 г
• яйца крупные — 2 шт
• соль
• сода гашеная — 1 ч. л.
• кефир — 2 ст. л.
• коричневый сахар — 1 стак.
• бумага для выпечки

Рецепт пошагового приготовления

1. В масло всыпать сахар
2. Масло взбить с сахаром минуты 2.
3. Добавить яйца и кефир, хорошо взбить
4. Муку смешать с солью, овсянкой, стружкой. Всыпать мучную смесь и гашеную соду, хорошо перемешать
5. Теста на один противень много - у меня получилось 2. Если сразу поставить тесто в холодильник минут на 15,то можно делать из теста небольшие шарики и слегка приплюснуть Я на первый противень брала чайной ложкой тесто и выкладывала на противень(простелить бумагой) горкой
6. Пока выпекалась первая порция, тесто стояло в холодильнике На вторую порцию уже катала из теста шарики
7. я выпекала при 200-210 около 15 минут, ориентируйтесь на свою духовку, печеньки должны подрумяниться Остудить на решетке и можно наслаждаться с чашечкой кофе!
8. Серединка мягкая и пористая, а краешки похрустывают

 

А что вы нашли в печенье овсяно-кокосовом??? Мне, например, не очень понравилось

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Hufaodvv, спасибо за рецепт печенья овсяно-кокосового! Обязательно приготовлю

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала печенье овсяно-кокосовое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!