Рецепт итальянских батонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийОчень вкусные батоны с ровной текстурой.Замечательно подойдут для бутербродов,а также к первым и вторым блюдам. Ингредиенты на 4 порцииМука пшеничная — 640 гСахар — 1 ст. л.Соль — 1.5 ст. л.Оливковое масло — 1.5 ст. л.Дрожжи сухие — 2 ч. л.Вода тёплая — 330 млЯйцо — 1 штРецепт пошагового приготовленияСмешать все сухие ингредиенты, добавить воду и оливковое масло. Замесить упругое тесто и разделить его на две равные части.Раскатать в овал каждую часть теста и завернуть к центру края.Противень застелить пергаментом и выложить овалы швом вниз. Немного подогнуть края под низ и вдоль по центру сделать ножом волнистые надрезы. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час пока батоны увеличатся в 2 раза. Затем взбить яйцо и смазать батоны вокруг с помощью кисточки.Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 30-35 минут до румяной корочки. Остудить батоны на решётке. Приятного аппетита!