Рецепт джема из груш и слив с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Встреча с друзьями, Полдник, УжинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт джема из груш и слив домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияНа 2 кг джема500 г спелых груш500 г спелых слив1100 г сахара50 мл водыРецепт пошагового приготовленияГруши очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте.Промойте сливы, удалите косточки и мелко нарежьте.К сливам добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, после чего проварите на медленном огне 5 минут.Добавьте к сливам груши и переложите смесь в большой сотейник. Доведите ее до активного кипения, постоянно помешивая.Всыпьте весь сахар. Снова доведите до бурного кипения и готовьте 1 минуту, продолжая помешивать.Уберите джем с плиты и снимите с него пенку. В течение 5 минут перемешивайте, периодически снимая с джема пену, чтобы он немного остыл.Разложите джем по сухим горячим банкам, закройте крышками.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из груш и слив (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!