Курица с курагой по‑мароккански в мультиварке

Рецепт курицы с курагой по‑мароккански в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 799 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с курагой по‑мароккански в мультиварке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 часов. Блюдо содержит всего 799 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Куриные бедра 12 штук
• Растительное масло 6 чайных ложек
• Репчатый лук 2 головки
• Острая паприка 1,5 чайные ложки
• Кардамон ½ чайной ложки
• Чеснок 6 зубчиков
• Куриный бульон 3 стакана
• Курага 200 г
• Палочки корицы 1 штука
• Консервированный нут 450 г
• Пшеничная мука ¼ стакана
• Кинза 8 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Обсушив бедра бумажными полотенцами, приправить их солью и перцем. Затем обжарить половину бедер на 2 чайных ложках хорошо разогретого растительного масла в течение 10 минут и, сняв кожу, переложить их в мультиварку. Проделать то же самое с еще 2 чайными ложками масла и оставшейся курицей. После обжарки слить со сковородки весь жир.
2. Налить в сковородку 2 последние ложки масла и разогреть его на среднем огне. Обжарить нарезанный лук, паприку и кардамон с щепоткой соли в течение 5 минут, пока лук не станет мягким. Затем положить измельченный чеснок и через 15 секунд добавить 2,5 стакана бульона, разрезанную напополам курагу и палочку корицы. Довести до кипения и переместить содержимое сковороды в мультиварку.
3. Установить режим «тушение low» и готовить 3 часа. Затем быстро всыпать промытый нут и продолжать готовить еще 1 час.
4. Выложить курицу на блюдо, а палочку корицы убрать. Сделать режим «тушение high». Хорошо смешать муку с оставшимся бульоном и перелить в мультиварку. Готовить еще 15-30 минут, пока соус не загустеет. Затем посыпать нарезанной кинзой, полить лимонным соком и приправить солью с перцем. Выложить часть соуса с овощами поверх курицы, а оставшийся подавать отдельно.

 

готовила курицу с курагой по‑мароккански в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо! Беру в закладки.

 

какой интересный рецепт курицы с курагой по‑мароккански в мультиварке
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!