Капуста цветная в сухарях

Рецепт капусты цветной в сухарях с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры, Гарниры из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 157 килокалорий

Где-то вычитала, что цветную капусту по такому рецепту готовили в семье А. Райкина. Стало очень любопытно. Приготовила - получилось безумно вкусно. Попробуйте, ведь все очень просто готовится. 

Ингредиенты на 3 порции

• Капуста цветная (большая головка) — 1 шт
• Сухари панировочные — 200-250 г
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Масло растительное — 70 г
• Черный молотый перец, соль, сахар (по вкусу)
• Мускатный орех молотый (щепотка)

Рецепт пошагового приготовления

1. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.
2. Отварить в воде 5 минут, добавив соль и сахар по вкусу (я положила по 1 ч. л. ).
3. Откинуть капусту на друшлаг и остудить.
4. Посыпать черным молотым перцем и мускатным орехом. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.
5. Обжарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне до румяного состояния.
6. Добавить панировочные сухари, немного обжарить и добавить капусту.
7. Все хорошо перемешать и еще немного обжарить (мин. 3-5). Подавать как гарнир или основное блюдо.
8. Очень вкусно!Приятного аппетита!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капуста цветная в сухарях получается здорово!