Рецепт сотэ по-черниговски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийЕсть много рецептов сотэ. Хочу поделится тем, что делает моя тетя из г. Чернигова. Мы приезжали к ней в гости и подарили мультиварку. Она очень быстро её освоила и взамен подарила нам этот простой, но вкусный рецепт! Ингредиенты на 4 порцииБаклажан — 1 штКабачок — 1 штПомидор — 2 штСвинина ((мякоть)) — 600 гЧеснок — 2 зуб.Масло растительное — 50 млСоль, черный молотый перец ((по вкусу) )Рецепт пошагового приготовленияОвощи помыть, чеснок очистить и измельчить, мясо разморозить.Мясо перекрутить в фарш, добавить соль, черный молотый перец, чеснок.Баклажан, кабачок и помидор нарезать кружками.Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить продукты «пирамидками», чередуя следующим образом: баклажан, тонкая «котлетка» из фарша, помидор, кабачок.Готовить на режиме «тушение» 20-30 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить сотэ по-черниговски, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить сотэ по-черниговски