Морские гребешки на подушке из тигровых креветок

Рецепт морских гребешков на подушке из тигровых креветок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морских гребешков на подушке из тигровых креветок итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• Морские гребешки 160 г
• Оливковое масло extra virgin 10 мл
• Тигровые креветки 100 штук
• Лук - порей 30 г
• Белое сухое вино 15 мл
• Растительное масло 15 мл
• Сливки 33% - ные 100 мл
• Сыр горгонзола 10 г
• Икра летучей рыбы по вкусу
• Морская соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Гребешки обжарить на оливковом масле.
2. Креветки очистить, разрезать вдоль пополам.
3. Лук порей нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить белое вино, выпарить, добавить сливки и сыр горгонзола, подсолить. Довести до кипения и загустения. Добавить икру, перемешать.
4. Готовые креветки выложить в центр тарелки, поверх них выложить жаренные гребешки. Украсить веточкой укропа, кожицей помидора и лимона.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морских гребешков на подушке из тигровых креветок.
mueza, спасибо!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала морских гребешков на подушке из тигровых креветок, подумала:

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Морские гребешки на подушке из тигровых креветок - очень вкусно, продукты сочетаемые