Рецепт булочек с сосисками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с сосисками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСосиски свиные 12 шт.Молоко коровье 200 мл.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 50 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСахар 1 ст. ложкМука пшеничная высшего сорта 500 г.Дрожжи быстродействующие 10 г.Рецепт пошагового приготовленияПодготовим дрожжи. Для этого в стакан теплого молока высыпаем дрожжи, хорошенько перемешиваем, добавляем сахар(1 ч. ложку) и оставляем на 10 минут. По истечению этого времени появится пена.Пока готовятся дрожжи, возьмем удобную чашку для замешивания теста. Смешиваем в ней яйцо с оставшимся сахаром.Затем соединяем эти 2 части, добавляем сливочное масло(предварительно его нужно размягчить в тепле) и перемешиваем.Теперь можно замесить тесто, для этого вводим частями муку, перемешиваем до тех пор пока не получится однородное мягкое тесто.Оставляем тесто на 1.5 часа в теплом месте. За это время тесто силно поднимается.Когда тесто готово, раскатываем его в тонкий пласт, и режим его на ленточки шириной по 2 см.Теперь заворачиваем сосиски в ленточки. Можно заворачивать как целые сосиски, так и половинки, чтобы булочки получились маленькими.Выкладываем сосиски на смазанный растительным маслом противень. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25 минут.Чтобы наша выпечка приобрела красивый, аппетитный и румяный вид, нужно, перед выпеканием смазать тесто желтком. Желток нужно смешать с небольшим количеством воды, чтобы он не был настолько густой. Смазывать удобно обыкновенной кистью.