Рецепт пасты аматричиана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты аматричиана домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийСпагетти 400 гПомидоры 1 кгКопченая грудинка 300 гРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНебольшими кубиками нарезаем грудинку. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками, примерно такими же, как и грудинку. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем грудинку 3–4 минуты на среднем огне. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут.Спагетти отвариваем аль денте — то есть, вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся и откидываем на дуршлаг.Когда лук и бекон хорошенько обжарятся, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры. Солим, перчим и тушим около 5 минут. Я предпочитаю добавлять обычный черный молотый перец и немного, буквально щепотку сушеного базилика, но это лично мои предпочтения, вы можете добавить ваши любимые специи.Добавляем в сковороду спагетти, перемешиваем, прогреваем на медленном огне 1–2 минуты и снимаем с огня. Подаем горячим. Я иногда посыпаю тертым сыром или свежей зеленью.
Обалденный рецептик пасты аматричиана. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!