Рецепт овощного желе-мусс с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 302 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного желе-мусс домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 302 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииконсервированная кукуруза – 100 гчерешок сельдерея – 1 шт.соль, перецсливки жирностью 20% – 100 млнарезанный укроп – 2 ст. л.мягкий творог – 250 гкрасный сладкий перец – 1 шт.желатин – 20 гогурцы – 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияЗамочить желатин в 2 ст. л. воды. Огурцы, красный перец и сельдерей вымыть и нарезать кубиками.В миске взбить творог, сливки и набухший желатин до однородной массы. Добавить нарезанные овощи, 2 ст. л. кукурузы и укроп. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Разложить получившуюся смесь по порционным формочкам. Поставить в холодильник минимум на 3 ч. Перед подачей перевернуть мусс на тарелку и посыпать оставшейся кукурузой.