Рецепт куриной голени в пиве с пшеничной кашей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 113 килокалорийНе все положительно реагируют на алкоголь в рецептах блюд, и очень зря! Алкоголь, будь то пиво, или более крепкие коньяк-виски, почти всегда выпаривается в процессе приготовления. Так для чего же тогда добавлять их в блюда? Например, пиво отлично глазирует мясо, растворяя в себе твердый пригар, содержащий много ферментов и полезных веществ. Само мясо становится мягким, будто после долгого маринования, и пикантным. Тушеное в пиве куриное мясо будет просто таять во рту. Попробуйте! Ингредиенты на 30 порцийголень куриная 500 глук 50 гчеснок 10 гбекон 60 гпиво 200 млкрупа пшеничная 100 гсоль по вкусуперец по вкусумасло растительное для жаркимайонез 50 гмед 15 ггорчица 10 гяблочный уксус 5 гпаприка 1 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Для медово - горчичного соуса смешать майонез, мед, яблочный уксус и паприку.Разогреть духовку до 180 градусов.Выложить куриную голень в противень, посолить, поперчить, натереть ½ частью чеснока, залить пивом и поставить запекаться в духовку на 15 минут.Нарезать лук и чеснок мелким кубиком, а бекон – соломкой.Обжарить лук, чеснок и бекон до золотистой корочки в сотейнике.Добавить в сотейник крупу и влить 300 мл воды.Варить примерно 15 минут на среднем огне.За 5 минут до готовности посолить и перемешать.Выложить на тарелку гарнир, сверху – куриную голень и полить медово - горчичным соусом.Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото куриной голени в пиве с пшеничной кашей очень аппетитно выглядит!!!
Посмотрела на фото куриной голени в пиве с пшеничной кашей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!