Рецепт салата Старорусского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Старорусского русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийкартофель – 2 шт.соленые огурцы – 2 шт.чеснок – 2 долькизеленый лук для украшенияквашеная капуста – 100 гморковь – 2 шт.сметана – 75 гконсервированный зеленый горошек – 100 гсольРецепт пошагового приготовленияМорковь и картофель сварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения.Картофель нарезать тонкими брусочками.Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Зеленый лук мелко нарубить.Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу.
Готовила вчера салата старорусского по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)