Рецепт кофейного торта с грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 643 килокалорийПростой пошаговый рецепт кофейного торта с грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 643 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияДля бисквита:цедра 1 апельсина200 г сахарной пудрыДля крема:150 г сахарной пудры85 г размягченного сливочного масла1 ч. л. кофе1 ст. л. сливок200 г размягченного масла9 половинок грецких орехов4 ч. л. крепкого кофе300 г сахарной глазуриДля глазури:50 г измельченных грецких ореховмука – 200 гпакетик разрыхлителяяйцо – 4 штРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 220˚С. Смазать маслом две глубокие формы для торта диаметром 20 см, дно выложить пергаментной бумагой. Взбить масло с сахаром до легкой воздушности. По одному добавить яйца, слегка присыпать мукой. Через сито добавить остатки муки, затем – грецкие орехи и кофе. Разделить полученное тесто поровну, выложить в формы и разровнять. Выпекать 20–25 минут или пока тесто не будет пружинить при надавливании пальцем в центре пирога. Через 5 минут перевернуть на решетку и охладить.Все ингредиенты крема смешать и взбить миксером до однородного воздушного состояния. Кремом смазать коржи и положить их один на другой.Приготовить глазурь. Через сито просеять в миску сахарную глазурь, добавить кофе и 2–3 ст. л. холодной воды и размешать. Быстро смазать глазурью верхушку и бока торта. Украсить половинками грецких орехов. Дать глазури застыть.