Галимафре — праздничное мясное рагу средневековых французских крестьян

Рецепт галимафре — праздничного мясного рагу средневековых французских крестьян с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 25 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 688 килокалорий

Простой пошаговый рецепт галимафре — праздничного мясного рагу средневековых французских крестьян французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 25 минут. Блюдо содержит всего 688 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говядина ½ кг
• Курица 1 кг
• Свиное сало 100 г
• Белое сухое вино 200 г
• Щавель 200 г
• Соль щепотка
• Зеленый виноград 500 г
• Корица щепотка
• Тертый имбирь щепотка
• Молотый черный перец по вкусу
• Гвоздика щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину и курицу порубить кусками средней величины.
2. В блендере измельчить виноград, пряности.
3. Сало нарезать мелкими кусочками.
4. Щавель нарубить.
5. Мясные ингредиенты и сало тушить на среднем огне около часа.
6. Добавить вино, щавель, соус из винограда и специй, посолить по вкусу, вскипятить!

 

Доброго!
Сегодня приготовила галимафре — праздничное мясное рагу средневековых французских крестьян по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Галимафре — праздничное мясное рагу средневековых французских крестьян - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

@sh_ruslan, очень интересный вариант галимафре — праздничного мясного рагу средневековых французских крестьян.

 

Надо попробовать приготовить галимафре — праздничное мясное рагу средневековых французских крестьян

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала галимафре — праздничное мясное рагу средневековых французских крестьян первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!