Рецепт бисквита диетического с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, десерт, банкетВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 277 килокалорийВызвалась я тут приготовить для свекрови диетический торт. Необходимо было подобрать его основу, причём из диетических продуктов. И попался мне этот рецепт. Свекровью состав был одобрен и вот он — постный бисквит. И без яиц, и без дрожжей. Чтобы был повыше, нужна форма поменьше, у меня она диаметром 26 см, он нужен был мне тонким. Я делала двойную порцию ингредиентов. Начнём! Ингредиенты на 30 порцийВанилин 1 ч. л.Кефир 200 млМасло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.Мука пшеничная 200 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 100 гРецепт пошагового приготовленияПриготовим все указанные выше ингредиенты: ванилин, кефир, масло, мука, разрыхлитель, сахар.Кефир смешать с маслом.Добавить сахар и хорошо размешать до растворения сахара.Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать.Пересыпать мучную смесь к кефирной.Хорошо перемешать до появления пузырьков.В рецепте рекомендовано форму смазать маслом и посыпать манкой, я постелила дно разъёмной формы пекарской бумагой. Вылить тесто в форму.Разровнять и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20-30 минут. Первые 10 минкт духовку не открывать, а то бисквит не поднимется. Проверять готовность палочкой.Когда палочка будет сухая, бисквит готов. Снять бока и дать ему остыть, и можно использовать для торта или, посыпав сахарной пудрой, подать к чаю. Приятного чаепития!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бисквит диетический, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.