Рецепт картофельного крем-супа с беконом и зеленым луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первое блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 34 килокалорийКартофельный суп можно сделать гораздо вкуснее, если приготовить его с помощью блендера и добавить в список ингредиентов зеленый лук и бекон. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 20 гЗеленый лук 1 шт + для подачиРепчатый лук 1 шт.Сельдерей 2 стебляКартофель 2 шт.Куриный бульон 5 чашекСливки 125 млБекон 200 гСметана для подачиХлеб для подачиРецепт пошагового приготовленияНагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте рубленый лук - порей, мелко нарезанные репчатый лук и сельдерей, а также картофель, нарезанный кубиками. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут.Влейте бульон и сливки. Доведите до кипения.Уменьшите огонь до минимума. Готовьте на медленном огне, помешивая, в течение 25 минут. Остудите в течение 10 минут.Тщательно взбейте суп с помощью блендера.Тем временем обжарьте мелко нарезанный бекон на среднем огне в небольшой сковороде в течение 5 минут.1/1, часть бекона добавьте в суп и размешайте.Разлейте суп по чашкам. Добавьте сметану, рубленый зеленый лук и оставшийся бекон.Подавайте к столу с хлебом.
А что вы нашли в картофельном крем-супе с беконом и зеленым луком??? Мне, например, не очень понравилось
готовила картофельный крем-суп с беконом и зеленым луком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень аппетитно! Забрала рецептик картофельного крема-супа с беконом и зеленым луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.