Рецепт печени, тушенной с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 62 килокалорийГовяжья печень, тушенная с картофелем – отличное блюдо, которое можно подавать даже к праздничному столу! Готовится просто, а получается очень вкусно! Попробуйте сами! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 1 порцияПечень — 600 Грамм (говяжья)Картофель — 6 Штук (крупный)Лук репчатый — 2 ШтукиСоленые огурцы — 2-3 ШтукСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДумаете, что приготовить на обед? Приготовьте печень, тушенную с картофелем по этому рецепту! Для этого вам потребуются лишь легкодоступные продукты и немного времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным – Вы до отвала накормите им всю семью! Итак, делюсь рецептом приготовления печени, тушенной с картофелем!Для начала в подсоленной воде отвариваем говяжью печень.В то же время отвариваем картофель до полуготовности. Отвар не выливаем, он нам еще пригодится.Даем ей слегка остыть, затем вырезаем жилки и пленки. Нарезаем мясо соломкой.Картофель нарезаем брусочками.Лук и соленые огурцы нарезаем кольцами или полукольцами.Далее выкладываем в форму для запекания печень, картофель и огурцы с луком. Солим и перчим. Наливаем в форму немного картофельного отвара.Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем печень с картошкой при температуре 200 градусов. Блюдо считается готовым, когда отвар выкипел, а картофель зарумянился. Приятного аппетита!