Варенье из груш в молоке

Рецепт варенья из груш в молоке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 110 килокалорий

Наверняка для вас, как и для меня, станет сюрпризом то, что существует рецепт приготовления варенья из груш в молоке. Однако удивление будет приятным, так как варенье получается вкусным и необычным.
Готовое варенье должно по консистенции напоминать сгущенное молоко. Варенье на молоке будет гораздо гуще, чем варенье на воде. Чтобы приготовить варенье из груш в молоке в домашних условиях, вам понадобится объемная кастрюлю и 12 часов свободного времени.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 12 порций

• Груша — 17 Штук
• Молоко цельное — 5 Стаканов
• Сахар — 6 Стаканов
• Сода пищевая — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Груши моем в холодной воде, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину.
2. Используя мясорубку, измельчаем мякоть груши.
3. Добавляем сахар и соду. Перемешиваем.
4. Заливаем молоко, перемешиваем еще раз и настаиваем в течение 2 часов.
5. Доводим смесь до кипения, после чего варим уже на медленном огне в течение 8 часов.
6. Периодически помешиваем смесь, иначе она загустеет.
7. Варенье будет готово, когда его объем уменьшится приблизительно в четыре раза. Проверить также можно, посмотрев насколько быстро капля варенья стекается по посуде. Чем медленнее, тем выше степень готовности.
8. Готовое варенья можно расфасовывать по банкам.

 

сегодня первый раз готовила варенье из груш в молоке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в варенье из груш в молоке

 

Как вкусно! У меня муж любитель варенья из груш в молоке.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!