Холодный свекольник

Рецепт холодного свекольника с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Тем, кто имеет что-то против наивкуснейшего испанского гаспачо, советуем не оставаться без летнего супа и срочно готовить русский холодный свекольник. Просто и по-нашему!

Ингредиенты на 15 порций

• свекла (отварная) 60 г
• огурец 20 г
• редис 20 г
• лук зеленый 10 г
• яйца куриные (вареные) 1 шт.
• минеральная вода 200 г
• соль 1 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Часть вареной свеклы, огурец и редис натереть на терке.
3. Зеленый лук нарезать.
4. Выложить овощи в глубокую тарелку, рядом положить разрезанное вареное яйцо.
5. Оставшуюся свеклу поместить в блендер, добавить минеральную воду и соль.
6. Пробить до однородной консистенции.
7. Подавать отдельно.
8. Свекольник готов!Приятного аппетита!См.
9. также еще один рецепт свекольника - с добавлением соленого огурца и заправкой из свекольного фреша.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.