Рецепт цитрусового джема из мандаринов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: БлендерПовод: Встреча с друзьями, Детский праздникВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 62 килокалорийОчень вкусный и полезный джем. Ингредиенты на 30 порцийбольшой лимон 1 шт.мандарин 10 шт.сахар 2 ст.корень имбиря 2 гРецепт пошагового приготовленияВсе цитрусовые освободить от косточек и загрузить в блендер. Добавить сахар, имбирь, измельчить до однородной консистенции, перелить все в кастрюльку и проварить на минимальном огне около 30 мин., постоянно помешивая.Хозяйке на заметкуСобственно, время варки можно менять - если вы планируете употребить все в ближайшие пару дней, то можно и 5 минут варить, а если планируете хранить подольше, то варить полчаса. Это же относится и к количеству сахара. Корень имбиря придаёт джему пикантный вкус.