Рецепт ажурных тонких блинов на молоке и кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 137 килокалорийЛегкий рецепт приготовления тончайших блинчиков! Тонкие блины на молоке и кефире, особенно с икоркой, традиционный русский кулинарный рецепт. Хотя начинка для блинов может быть разная: начиная от квашеной капусты или фарша и заканчивая, к примеру, сгущенкой. Каждая хозяйка время от времени готовит эту вкусную еду. Это очень нежные блины. Рекомендую Вам приготовить эти блинчики тонкие, они нежные и очень вкусные. Ингредиенты на 40 порцийМолоко 500 млМука 2 стак. (200 мл)Кефир 500 млКуриные яйца 3 шт.Сода пищевая 1 чайн. л.Сахар 1 стол. л.Соль 1 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить ажурные тонкие блины на молоке очень просто.Яйца взбиваем.Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.Кладем растительное масло и снова перемешиваем.Выпекаем тоненькие блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Спасибо за рецепт, готовила ажурные тонкие блины на молоке и кефире на день рождения сестры Всем понравилось