Рецепт пирога со щавелем на тонком тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 50 килокалорийТонкое идеальное тесто и сочная кисло-сладкая начинка - это невероятно вкусный пирог, который порадует вас и ваших родных. Готовится он очень легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее. Этот рецепт приготовления пирога со щавелем один из моих любимых. Тесто готовится легко и быстро, получается невероятно тонким и вкусным, а начинка из щавеля - сочная, нежная с приятной кислинкой. Пирог со щавелем — частый гость на моем столе, приготовив его по этому простому рецепту, вы сможете, как и я, наслаждаться его вкусом. Рассказываю, как приготовить пирог со щавелем. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 45 порцийЩавель — 2-3 ПучковСахар — 4 Ст. ложкиМука — 12 Ст. ложекСливочное масло — 50-70 ГраммМолоко — 1 СтаканЯйцо — 2 ШтукиСоль — 0,5 Чайных ложкиСода — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияЩавель необходимо хорошо помыть и немного подсушить. Дальше отрезаем стебли, а сам щавель режем мелко.Готовим тесто для пирога: для начала надо взбить яйца, соду и соль.Дальше добавляем теплое молоко, немного перемешиваем и добавляем муку.Тесто хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оно получается чуть гуще, чем на блины.Противень надо смазать растительным маслом и слегка посыпать манкой. Выливаем на него тесто.Выкладываем сверху измельченный щавель, посыпаем сахаром, а сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовый пирог со щавелем разрезаем на порции и подаем к столу.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)