Чайный кекс

Рецепт чайного кекса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чайного кекса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 224 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Изюм 225 г
• Смородина 225 г
• Кишмиш 225 г
• Цукаты 110 г
• Сахар демерара 225 г
• Пекан 110 г
• Черный чай 275 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко 2 столовые ложки
• Мука с разрыхлителем 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Растворить сахар в горячем чае. В миску положить изюм, смородину, кишмиш, цукаты, залить сладким чаем, накрыть и оставить на ночь.
2. Взбить яйцо с молоком.
3. Обжарить орехи пекан при 170 градусах в течение 6-8 минут. Остывшие орехи измельчить.
4. В миску с фруктами добавить яично - молочную смесь и обжаренные орехи, просеять муку и перемешать.
5. Полученную массу разделить на 2 части, выложить в формы, выстланные пергаментом, и выпекать 1,5 часа при 170 градусах.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

tomarag, спасибо большое, за вкусный превкусный чайный кекс!!!

 

Я с дочкой делаем чайный кекс. Довольно вкусно выходит

 

@tomarag, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чайный кекс по этому простому рецептику.