Рецепт торта бисквитного Голубика со сливками в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортовСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, К чаюВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 282 килокалорийВкусный шоколадный торт со сливочным кремом и свежими ягодами голубики просто тает во рту. Ингредиенты на 6 порцийЯйцо (для бисквита) — 3 штСахар (для бисквита) — 150 гМолоко сгущенное (для бисквита) — 1/1, бан.Сметана (для бисквита) — 200 гМука (для бисквита) — 220 гКакао (для бисквита) — 6 ст. л.Разрыхлитель (для бисквита) — 1 ч. л.Сливки 30% (для крема) — 1000 млСахарная пудра (для крема) — 400 гЖелатин (для крема) — 2 ст. л.Голубика (для наполнения) — 400 гМята (для украшения) — 5 штМасло сливочное (для смазки чаши) — 20 гРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в три раза. Добавить сметану. Взбивать в течение одной минуты. Добавить сгущенное молоко и еще взбивать одну минуту. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. Всыпать сухую смесь во взбитые яйца со сгущенкой и сметаной по две столовые ложки. Вымешивать до однородного состояния. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить тесто. Выставить программу «Выпечка» на 65 минут. После звукового сигнала вынуть бисквит при помощи контейнера для пароварки и остудить.Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды на 40 минут, а затем растворить на водяной бане. Сливки сбить с сахарной пудрой до твердых пиков. Влить желатин и хорошо перемешать.Бисквит разрезать на 4 коржа.Смазать нижний корж сливочным кремом, выложить ягоды голубики,залить их кремоми накрыть вторым коржом. Таким образом собрать весь торт.Верх и бока торта обильно смазать кремом и выложить голубику.Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок и украсить торт сливочными розочками. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа. Затем украсить верх торта листочками мяты и подать к столу.Приятного аппетита!
@nikolaevna84, рецепт торта бисквитного голубика со сливками в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта бисквитного голубика со сливками в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!