Рецепт теплого салата из гороха и чечевицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 399 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата из гороха и чечевицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 399 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийЧечевица 200 гЧеснок 2 зубчикаЛук - шалот 1 головкаСок лайма по вкусуОливковое масло 4 столовые ложкиГорох 200 гРецепт пошагового приготовленияЧечевица – крупа неприхотливая, поэтому отдельно от всего ее варить не нужно.Возьмите небольшую кастрюлю, промойте чечевицу и залейте ее водой, не солите, добавьте чеснок и варите около 20 минут, пока ингредиенты не станут полностью мягкими.При желании можете добавить уксус.Но в этом случае не добавляйте чеснок. Слейте воду и переложите сваренную крупу в миску.Затем добавьте лук - шалот, смочите его соком лайма или лимона (здесь уже по выбору), добавьте чечевицу, смешайте все вместе.По вкусу можете добавить приправу.