Рецепт айрана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, МолочныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 7 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 262 килокалорийАйран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед! Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами. Количество порций: 4 Ингредиенты на 7 порцийНатуральный йогурт — 500 МиллилитровКубики льда — 5-6 ШтукСоль — - По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковСвежая мята (листики) — 2-4 ШтукВода — 500 Миллилитров (можно заменить минеральной водой)Рецепт пошагового приготовленияВ блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.Добавьте соль и лед.Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.Промойте и добавьте в посуду листики мяты.Взбейте все ингредиенты айрана блендером.Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!