Рагу "Курочкина радость" с овощами

Рецепт рагу "Курочкина радость" с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Вкусное рагу готовится быстро, особенно это важно если нет времени готовить. При этом достаточно четырех овощей, куриных сердечек и фарша.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 30 порций

• фарш куриный — 300 Грамм
• сердце куриное — 200 Грамм
• баклажан — 1 Штука
• лук репчатый — 1 Штука
• перец болгарский — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• рис — 80 Грамм
• базилик — 1 Ст. ложка
• орегано — 1 Ст. ложка
• имбирь молотый — 1 Чайная ложка
• перец черный — 1 Чайная ложка
• паста томатная — 70 Грамм
• укроп — 6 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Из фарша и риса сформировать шарики. На сковороде с подсолнечным маслом обжарить куриные фрикадельки и сердце.
2. Баклажан и перец (замороженные) нарезать кубиками, морковь полукольцами.
3. Добавить перец, морковь, баклажан и нарезанный лук к мясу. Посолить. Тушить при закрытой крышке.
4. Добавить томатную пасту и специи. Тушить несколько минут. Снять с огня и дать настояться.
5. Рагу готово. Перед подачей добавить зелень.
6. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

@dryzhak81, спасибо за рецепт рагу "курочкина радость" с овощами! Обязательно приготовлю

 

Обалденный рецептик рагу "курочкина радость" с овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рагу "курочкина радость" с овощами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.