Рецепт торта Шашечка такси с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 364 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта Шашечка такси домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Блюдо содержит всего 364 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийДля теста:Куриные яйца 4 шт.Пшеничная мука 100 грСахар 150 грДля крема:Сливочное масло 200 грСгущённое молоко 0.5 банк.Рецепт пошагового приготовленияБелки отделить от желтков. Отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка, ни попало в белки, иначе белки не взобьются. Желтки положить в миску, добавить половину сахара и ванильный сахар.Хорошо растереть желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы.Белки поместить в чистую миску и взбивать на низкой или средней скорости миксера до образования легкой пышной пены.Когда добавлен весь сахар, продолжать взбивать, пока при наклоне (или переворачивании) миски белки не будут из нее выливаться.Третью часть взбитых белков добавить к желткам и аккуратно, снизу - вверх, перемешать.Добавить в желтковую массу просеянную муку и хорошо перемешать.Затем добавить оставшиеся взбитые белки и очень аккуратно, движениями снизу - вверх, как бы поднимая слой за слоем, перемешать тесто.Готовое тесто помещаем в форму диаметром 20 см. и выпекаем 40-45 мин при температуре 180 градусовготовый бисквит остудитьразрезаем его на две равные частиСкладываем вот таким образомРазрезаем на коржиСмазываем кремомВерхушку оставляем срезанойОстатки помешаем в миску и смешиваем с кремомВыравниваем получившейся смесью верх и бокаПокрываем мастикой желтого цветаОбрезаем лишнее. Раскатываем жгутик и приклеиваем его по низу шашечки. Из черной мастики вырезаем квадратики и буквы и все приклеиваем. Готовое изделие покрываем раствором водки и меда 1:1 для блеска
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить торт шашечка такси
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.