Рецепт запеченных овощей с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченных овощей с грибами американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 32 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийсвекла (небольшая) 1 шт.морковь (крупная) 1 шт.сельдерей (небольшой корень) 1 шт.кабачки 1 шт.шампиньоны 200 глук 1 шт.яблоки (небольшие) 1 шт.масло оливковое 50 гкарри 1 ч. л.фенхель (семена) щепоткаРецепт пошагового приготовленияШампиньоны, лук и яблоко нарезать мелкими кубиками.Обжарить в масле лук до мягкости, добавить яблоко и шампиньоны.Всыпать семена фенхеля и карри.Морковь, сельдерей, свеклу и кабачок порезать очень тонкими ломтиками.Обжаренные грибы выложить на дно формы ровным слоем.Наверх, чуть внахлест, выложить нарезанные овощи, чередуя.Посолить, сбрызнуть оливковым маслом.Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку до 160 градусов на 15 минут.После убрать фольгу, еще немного сбрызнуть маслом и запекать около 30 минут.