Рецепт бананового кулич-мини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часа 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт бананового кулич-мини домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 45 минут. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииПеченье 16 штукШоколадный ликер 2 столовые ложкиБанановый ликер 2 столовые ложкиБананы 3 штукиЛимонный сок 2 столовые ложкиЖелатин 6 гСахар 30 гЯйцо куриное 3 штукиВанильный сахар 20 гГорький шоколад 150 гЭспрессо 2 столовые ложкиМолоко 100 млСливки 150 млТемный шоколад 100 гРецепт пошагового приготовленияПеченье продолговатой формы нарезать, если необходимо, для того, чтобы его длина была равна высоте формочек для выпекания, которые вы можете использовать. Смешать ликеры и пропитать ими печенье, а затем поставить печенье вертикально вдоль стенок форм. Каждую форму предварительно нужно выстлать пищевым полиэтиленом.Очищенные бананы нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком и выложить в формы.Желатин замочить, белки отделить и взбить с сахаром, а желтки — с ванильным сахаром. Шоколад покрошить и растопить на водяной бане, затем остудить и соединить с желтковой массой. Желатин отжать, вмешать в свежезаваренный эспрессо и добавить в шоколадную смесь. Подмешать взбитые белки и поставить полученный крем в холодильник.Как только крем начнет густеть, взбить сливки и ввести в крем. Выложить крем в формочки и убрать их на 3 часа в холодильник.Молоко подогреть, темный шоколад растопить в молоке. Остудить соус. Готовые куличи выложить из форм на десертные тарелки и полить соусом. Украсить по вкусу.Хозяйке на заметкуДиаметр форм 9 см.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о банановом кулич-мини зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!