Рецепт маринованного дайкона с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 10 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованного дайкона японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 10 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциисоль мелкая морская – 1 ч. л.100 г свежего дайконащепотка шафранарисовый уксус – 100 млсахар – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДайкон вымыть, очистить и нарезать брусочками. Уложить их вертикально в банку.Смешать уксус, сахар и соль. Вскипятить 3 ст. л. воды, добавить шафран. Довести до кипения, снять с огня и процедить в миску с уксусной смесью.Влить маринад в банку с дайконом, закрыть и оставить в теплом месте на 7 дней. Затем переставить в холодильник.
@Ubvejfa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить маринованный дайкон по этому простому рецептику.