Рецепт рыбного филе по-итальянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 96 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного филе по-итальянски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 96 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийсоль – по вкусулимон, только сок – 1 шт.белый перец молотый – по вкусулук репчатый – 2 луковицылист лавровый – 1 шт.орех мускатный – щепоткабелое сухое вино – 125 млмасло растительное – 2 ст. л.шпинат – 700 гфиле сибаса – 800 гРецепт пошагового приготовленияВскипятить в сотейнике вино с лавровым листом, положить рыбное филе и варить 10 мин. Снять с огня, рыбу выложить в миску, бульон сохранить.Шпинат промыть. Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Добавить шпинат, приправить солью, перцем и мускатным орехом, готовить на небольшом огне 8 мин.Рыбу поместить в форму, сверху разложить шпинат и залить рыбным бульоном. Украсить ломтиками лимона и запекать 8–10 мин. при 220 °С.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.