Блинные узелки с курицей

Рецепт блинных узелков с курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Нежное куриное филе с овощами, завязанное в аппетитные узелочки из блинчиков с сыром, придется по вкусу любому гурману.

Ингредиенты на 40 порций

• Яйца — 2 шт
• Молоко 3.2% - ной жирн. — 300 шт
• Сыр — 50 г
• Вода — 100 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 150 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Куриное филе (для начинки) — 200 г
• Луковица (для начинки) — 1 шт
• Морковь (для начинки) — 1 шт
• Растительное масло (для начинки) — 2 ст. л.
• Соль (для начинки) — по вкусу
• Перец (для начинки) — по вкусу
• Лук зеленый (перо) — 5-7 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца взбить. Добавить молоко и масло. Добавить муку, соль.
2. Хорошо перемешать. Добавить тертый сыр.
3. Перемешать. Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь. Добавить мелко нашинкованное куриное филе.
4. Обжаривать 3-5 минут.
5. Посолить и поперчить. Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом. Выложить начинку на середину блина. Сложить «узелком» и завязать перышком лука. Выложить на блюдо и подавать к столу.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению блинных узелков с курицей получилась

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!