Ароматное абрикосовое пирожное

Рецепт ароматного абрикосового пирожного с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пирожные, Мука
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 571 килокалорий

Если вдруг у вас припрятана в закромах баночка ароматного домашнего варенья, то самое время достать её! Если не окажется абрикосового, его можно заменить на любое, которое вам нравится.

Ингредиенты на 1 порция

• Яйцо куриное 4 шт.
• Мука пшеничная 100 г
• Сахар (песок) 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Молоко сгущенное 150 мл
• Коньяк 15 мл
• Абрикосовое варенье 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
2. Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
3. Готовый бисквит достать и остудить.
4. Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное, из того количества ингредиентов которое я использую получается 8-10 кружков. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
5. Приготовим крем: Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
6. Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем. Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре (при этом, конечно, запачкаете один палец вареньем, но это не страшно) и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в бисквитной крошке.
7. Ставите пирожное на блюдо на котором будете подавать пирожное, оставляете его на 2-3 часа в прохладном месте. Перед подачей украсьте пирожное тертым шоколадом.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ароматное абрикосовое пирожное,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Когда делала ароматное абрикосовое пирожное и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибочки за вкусняшку

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Ароматное абрикосовое пирожное по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых