Рецепт гребешков с тартаром из авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 608 килокалорийПростой пошаговый рецепт гребешков с тартаром из авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 608 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийГребешки 200 гАвокадо 200 гОгурцы 60 гПомидоры 220 гЛук - резанец 5 гКрасный лук 50 гПетрушка 5 гОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчень мелко порежьте красный репчатый лук, лук - резанец и петрушку.Огурец очистите от кожицы и нарежьте вместе с авокадо на мелкие кубики со сторонами по полсантиметра.Помидоры разрежьте на 4 части и удалите сок и семечки, оставшуюся мякоть порежьте так же мелко, как огурцы и авокадо.Перемешайте все овощи, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.Разогрейте на сильном огне сковороду, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и пожарьте промытые гребешки с одной стороны, через минуту переверните их на другую сторону и оставьте еще на 1,5–2 минуты.Переложите их на бумажную салфетку, чтобы она впитала избыток масла, посолите и поперчите с обеих сторон и переложите на тарелку к овощному тартару.Хозяйке на заметкуГотовые гребешки должны быть слегка сырыми внутри.
Готовила вчера гребешков с тартаром из авокадо по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гребешков с тартаром из авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!