Рецепт пасты в сливочном соусе с чесноком и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 658 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты в сливочном соусе с чесноком и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 658 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 50 гПомидоры 3 штукиМакароны 500 гСыр моцарелла 150 гСливки 100 гРубленая петрушка 1 пучокРецепт пошагового приготовленияСварите макароны.Сливочное масло растопите в сковороде, мелко порубите чеснок и обжаривайте в растопленном масле 3–5 минут до желтовато - золотистого цвета.Нарежьте помидоры небольшими кусочками и добавьте к чесноку, убавьте огонь на 2 минуты, чтобы помидоры дали сок, затем прибавьте огонь и обжаривайте помидоры 5 минут.Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь, тушите 15 минут, чтобы сливки слегка загустели. Снимите с огня.Макароны полейте приготовленным соусом, сверху посыпьте натертым сыром и измельченной петрушкой.Хозяйке на заметкуМожно сливки заменить сметанной жирной или молоком, добавив в молоко немного обжаренной муки!
Доброго! Сегодня приготовила пасту в сливочном соусе с чесноком и помидорами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.